Na začiatku to bola len túžba,
…a tak sa začal písať náš príbeh.

Naša rodinná pálenica víta všetkých pestovateľov ovocia a milovníkov ovocných destilátov. Ponúkame Vám vypálenie domáceho kvasu, odborné poradenstvo a ďalšie prislúchajúce služby. Naším cieľom je vytvárať tie najkvalitnejšie destiláty, preto si dávame záležať na celom procese destilácie.

Veríme, že základným právom každého zákazníka je možnosť odsledovať celý priebeh pálenia osobne. Pálime výhradne na počkanie a kvasy rôznych pestovateľov zásadne nemiešame.

V našej pálenici uvítame aj tých, ktorí by sa pred vypálením vlastného kvasu radi presvedčili, že našu prácu robíme správne a zodpovedne. Pokiaľ by ste o návštevu mali záujem, neváhajte nás kontaktovať.

Pre dosiahnutie tých najlepších výsledkov používame jednokotlovú technológiu pálenice o objeme kotla 300 litrov. Aby sme zjednodušili manipuláciu s kvasom, využívame podtlakové nasávanie kvasu do vyhrievanej predlohovej nádrže. Staviame na tradičných hodnotách a preto je kotol i destilačná trojstupňová kolóna z medi. Destilačná kolóna poskytuje možnosť vyradenia jednotlivých stupňov, čo umožňuje vydestilovať váš kvas pri zachovaní výraznej aromatickej zložky a súčasnej regulácii výslednej liehovitosti destilátu.